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からだとこころと栄養と
「自分とはなにか?」
この漠然とした問いには、
ひとそれぞれの答えがあると思います。
栄養士ヨシダの答えは、
「自分とは、自分のからだそのもののことである」。
からだの全くない自分という存在は
ありえません。
そして、そのからだをつくっているのは
ほかでもない、
皆さんが毎日たべている食べ物です。
あなたの食べたものが、
あなたのからだをつくっている・・・
ここで、ヒトのからだをひとつの会社と
考えてみます。
もし、あなたが会社の社長だったら、
できれば有能で性格も良い人に
社員になってもらいたいですよね。
有能で性格の良い社員がたくさんいれば
会社の経営も順調で、
社長としても気分よく安心していられるでしょう。
からだは会社、
こころは社長。
あなたが何を食べるかは、
どんな社員を会社に採用するかと
同じことです。
そのことを、
これから少しずつお話していきたいと思います。
ストレス解消(その1)
ストレス解消(その2)
ビタミンB群のおはなし(その1)
ビタミンB群のおはなし(その2)
ビタミンB群のおはなし(その3)
鉄が足りない!(その1)
鉄が足りない!(その2)
鉄欠乏性貧血の症状
鉄欠乏性貧血の治療
鉄欠乏性貧血の原因
鉄不足を予防する食生活
ストレス・タバコ・ビタミンC
ビタミンCの補給方法
総合ビタミン薬の利用
アルコールの危険性について
甘い誘惑にご用心
便秘~体の中がごみだらけ
「甘いものは別腹」の危険
よく噛(か)むということ
よく噛(か)むこと第2弾
食事メモのすすめ
青空ランチのすすめ
食習慣を見直そう①「朝、体が必要としているものは?」
食習慣を見直そう②「朝食を抜くと・・・」
食習慣を見直そう③「水分のとり方」
食習慣を見直そう④「食事は規則正しく」
食習慣を見直そう⑤「食べる順番」
食習慣を見直そう⑥「野菜たっぷりとはどれぐらい?」
食習慣を見直そう⑦「スイーツの選び方」
医食同源①たまねぎ
医食同源②玄米
医食同源③大豆(だいず)
医食同源④大根(だいこん)
医食同源⑤コーヒー
医食同源⑥キャベツ
医食同源⑦豚肉
医食同源⑧りんご(前編)
医食同源⑨りんご(後編)
医食同源⑩にんじん
医食同源⑪鶏卵
医食同源⑫きゅうり
医食同源⑬みかん
医食同源⑭アーモンド
医食同源⑮トマト
医食同源⑯サツマイモ
医食同源⑰しょうが
医食同源⑱バナナ
医食同源⑲じゃがいも
医食同源⑳柿
医食同源21 オートミール
医食同源22 カボチャ
医食同源23 ゴマ
医食同源24 ワカメ
医食同源25 鶏肉
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