肝臓を休ませよう�B

以前はスイーツというと
女性が好むものというイメージでしたが、
今は「スイーツ男子」という言葉まで
できるようになりました。


そして多くの人が日常的に
スイーツを食べるようになりました。


そしてやはりスイーツでも
昨今好まれるのは「こってり味」です。


どこのコンビニ、スーパーでも
生クリームたっぷり、
バターたっぷり、
チョコレートたっぷりのスイーツが
並んでいます。


過剰に食べた油脂が肝臓にたまると
肝臓が正常に働けなくなることは
前回お話しました。


しかし、そもそもスイーツは
こってりしていなくても
砂糖を多く使った食べ物です。


砂糖は分解されて、やはり小腸から
血管に入り、血液にのって
肝臓へ運ばれます。


血液中に流れている糖は、体を動かす燃料
として使うことができますが、
使われなかった糖は、肝臓で
何と！「脂肪につくりかえられる」のです。


肝臓は黙々と働いて糖を脂肪につくりかえ、
血液に乗せて全身へ送り出しますが、
過剰な場合はやはり「返品」されてきます。


肝臓を工場にたとえると、
作業員は休む暇もなく
仕事の山と返品の山の処理におわれてヘトヘトになり、
過労死するものも出始めている。


肝機能に異常な数値が出ているのは
そんな状態です。


では、どのようにしたら肝臓を休ませ、
正常な状態に戻せるのかを
次回からお話したいと思います。
（つづく）


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