食習慣を見直そう�E「野菜たっぷりとはどれぐらい？」

2014/02/17
健康のため、野菜をたっぷりたべましょうと
よくいわれます。


野菜には次のような健康効果があります。


１．体を強くし、免疫力を高めるビタミンや
　　血圧を正常に保つミネラルが豊富。
２．腸をきれいにしたり、余分な脂肪の吸収を防ぐ
　　せんいが豊富。
３．低カロリーで満腹感をもたらし、肥満を防ぐ。


では、「たっぷり」とはどれぐらいの量でしょう？


重さでいうと１日３５０〜４００ｇくらいです。


ちょっとピンとこないかもしれませんね。


イメージしやすいよう、具体的な例をひとつ
あげてみます。


もやし１袋ときゅうり1本、トマト1個で
だいたい３５０〜４００ｇくらいです。


どうでしょう？
多いと感じた人は、野菜が不足している可能性が
あります。意識して野菜を食べるよう
こころがけてください。


定食屋さんなどで、野菜の付け合せを
残している人をたまにみかけます。


とんかつなどの付け合せのキャベツは
およそ１００ｇです。
できれば残さず食べてくださいね。


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